Utdanningsprogrammene
  1. Forside
  2. Utdanningsprogrammene
  3. Konditor (sveinebrev)
Konditor (sveinebrev) logo

Konditor (sveinebrev)

  • Oversikt
  • Opplæringsløpet
  • Yrker
  • Læreplaner
  • Videoer
Laster...
logo

Fylka si informasjonsteneste for søkjarar til vidaregåande opplæring

  • Skjema og vedlegg
  • Ofte stilte spørsmål
  • Nyttige nettstader
  • Inntakskontora
  • Fagopplæringskontora
  • Eksamenskontorene
  • Voksenopplæringskontorene
  • Kontakt
  • Personvern/cookies
  • Tilgjengelighetserklæring
  • Om vilbli.no

Copyrights © 2026 Vilbli.no
2026–2027
Novari Logo
DefaultVel fylke
  • AgderAgder
  • AkershusAkershus
  • BuskerudBuskerud
  • FinnmarkFinnmark
  • InnlandetInnlandet
  • Møre og RomsdalMøre og Romsdal
  • NordlandNordland
  • OsloOslo
  • RogalandRogaland
  • TelemarkTelemark
  • TromsTroms
  • TrøndelagTrøndelag
  • VestfoldVestfold
  • VestlandVestland
  • ØstfoldØstfold
Om vidaregåande opplæring på andre språk
  • Bokmål (Norsk)
  • Nynorsk (Norsk)
  • Sámegiella (Samisk)
  • English (Engelsk)
1. år
Vg1
2. år
Vg2
3. år
Vg3
4. år
Vg3

Restaurant- og matfag
Bakar og konditor
Konditorfaget

1. år - Vg1
Velg programområde
Restaurant- og matfag
2. år - Vg2
Velg programområde
Bakar og konditor
3. år - 4. år
Velg programområde
Konditorfaget

Aktuelle arbeidssteder

Som konditor kan du få jobb i konditori og bakeri med produksjon av konditorvarer. Andre arbeidsstader kan vere hotell, restaurantar og storhushald elles.

Sentrale arbeidsoppgaver

Sentrale arbeidsområde er

  • bruk og lagring av råvarene i produksjonen
  • pynting og samansetjing av alle typar kaker og andre søte bakarvarer
  • bruk av tradisjonelle og nye tillagings- og konserveringsmetodar
  • val av rette produksjonsmetodar
  • tilpassing av reseptar og produksjonsprosessar etter behova til bedrifta og kundane
  • bruk og enkelt vedlikehald av maskiner og anna utstyr

Personlige egenskaper

Ein konditor må ha gode fagkunnskapar og kunne arbeide planmessig, rasjonelt, effektivt, hygienisk og nøyaktig. Det er ein fordel at du har sans for farge og form, er kreativ og har god fantasi. Du bør òg ha godt handlag.