Som kjøttskjerar kan du få jobb i eigne nedskjeringsanlegg som er spesialutrusta for stykking og nedskjering av slakt.
Kjøttskjeraren overtek kjøttet etter at slaktaren er ferdig med sin del av arbeidet. Arbeidsområdet til kjøttskjeraren stoppar etter at det ferdig tilskorne kjøttet er vege, emballert og merkt. Sentrale arbeidsområde er
Ein kjøttskjerar må ha god fysikk, god fagkunnskap og godt handlag. Du må kunne utføre arbeidet hygienisk og på ein måte som tek vare på både produktiviteten, økonomien og kvaliteten.
Vel fylke
Agder
Akershus
Buskerud
Finnmark
Innlandet
Møre og Romsdal
Nordland
Oslo
Rogaland
Telemark
Troms
Trøndelag
Vestfold
Vestland
Østfold